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Brisures de Truffe Noire du Périgord Tuber Melanosporum 25g

C4099

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Offrez à vos plats une explosion de saveurs avec ces brisures de truffe noire du Périgord, issues d’une sélection de qualité supérieure. Ces éclats de truffe conservent toute la puissance aromatique du Tuber Melanosporum, pour parfumer délicatement et intensément vos préparations culinaires.

Parfaites pour agrémenter risottos, sauces, œufs ou purées, elles permettent une utilisation simple et maîtrisée, idéale pour les chefs amateurs et professionnels.

Fiche technique

ReferenceC4099
EAN 13 3663811150318
IngrédientsTruffe Tuber Melanosporum, 97% (origine France) jus de Truffe Tuber Melanosporum, sel.
Conseils d'utilisationLa truffe en conserve dévoilera ses arômes dans des plats qui capteront ses arômes, tels que des sauces, des préparations à base d’œufs ou des viandes.
Conseils de conservationConserver à température ambiante avant ouverture. Après ouverture à conserver au frais et à consommer dans les 5 jours. Les truffes ne contiennent aucun arôme ni aucun additif. Leurs aromes sont très volatiles. Nous vous recommandons de ne pas éventer la truffe afin de préserver son parfum.
Valeurs NutritionnellesValeur énergétique (kcal/kJ) : 88,0kcal / 374,0 kJ ; Graisses : 0g* Dont Acides gras saturés : 0g* (Acides gras insaturés : dont acides gras mono-insaturés et dont acides gras polyinsaturés : 0g*) ; Glucides : 15,7g Dont sucres : inférieur à 0,1g ; Protéines : 6,3g ; Sodium : 0,102g ; Sel : 0,255g ; Fibres alimentaires : 10,0g ; Omega 6 : 0g* ; Omega 3 : 0g*