Les Foies Gras Mi-Cuits de Canard
Le foie gras mi-cuit est soumis à une température de cuisson basse, entre 70 et 85°C. Le fait de lui apporter moins de cuisson permet d'en préserver toutes saveurs. Le foie gras mi-cuit de canard se conserve 6 mois au réfrigérateur. Selon les envies, il se déguste nature simplement posé sur un toast, et peut être accompagné de fleur de sel, d'un...
Le foie gras mi-cuit est soumis à une température de cuisson basse, entre 70 et 85°C. Le fait de lui apporter moins de cuisson permet d'en préserver toutes saveurs. Le foie gras mi-cuit de canard se conserve 6 mois au réfrigérateur. Selon les envies, il se déguste nature simplement posé sur un toast, et peut être accompagné de fleur de sel, d'un confit de figue, d'un chutney...
Les Foies Gras Mi-Cuits de CanardIl y a 11 produits.
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