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Recette traditionnelle à l'ancienne. Gâteau à base de génoise légère avec des éclats de noix, typique du Périgord. Une spécialité simple et gourmande, idéalement dégustée avec une savoureuse crème anglaise, ou un coulis au chocolat pour les plus gourmands.
Fiche technique
| Reference | D700 |
| EAN 13 | 3760047870024 |
| Conditionnement | Pièce |
| UVC | 12 |
| DLC Mini | 3 mois |
| DLC Maxi | 6 mois |
| Ingrédients | Sucre, OEUFS, NOIX 25%, beurre, farine, poudre a lever. |
| Conseils d'utilisation | Le Pélerin se déguste à tout moment de la journée ou en dessert accompagné d'une crème anglaise ou d'un coulis de chocolat chaud. |
| Valeurs Nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 2177 kJ/523 kcal, matières grasses 35,0g dont acides gras saturés 12,0g, glucides 41,0g dont sucres 27,0g, fibres alimentaires 2,3g, protéines 9,8g, sel 0,61g. |