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Truffe Noire du Périgord Tuber Melanosporum en Morceaux 25g
C4097
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Offrez à vos plats une touche d’exception avec cette truffe noire du Périgord (Tuber Melanosporum) en morceaux, reconnue pour ses arômes puissants et subtils à la fois. Issue d’une sélection rigoureuse, elle est présentée en éclats ou morceaux, parfaite pour intégrer facilement à toutes vos recettes gastronomiques.
Ses notes intenses de sous-bois, de noisette et de terre fraîche en font un ingrédient de prestige, à incorporer dans un risotto, des œufs brouillés, une purée maison ou pour parfumer une sauce au dernier moment.
Fiche technique
| Reference | C4097 |
| EAN 13 | 3663811150288 |
| DLC Mini | 24 mois |
| DLC Maxi | 36 mois |
| Ingrédients | Truffe Tuber Melanosporum, 97% (origine France) jus de Truffe Tuber Melanosporum, sel. |
| Conseils d'utilisation | La truffe en conserve dévoilera ses arômes dans des plats qui capteront ses arômes, tels que des sauces, des préparations à base d’œufs ou des viandes. |
| Conseils de conservation | Conserver à température ambiante avant ouverture. Après ouverture à conserver au frais et à consommer dans les 5 jours. Les truffes ne contiennent aucun arôme ni aucun additif. Leurs arômes sont très volatiles. Nous vous recommandons de ne pas éventer la truffe afin de préserver son parfum. |
| Valeurs Nutritionnelles | Valeur énergétique (kcal/kJ) : 88,0kcal / 374,0 kJ ; Graisses : 0g* Dont Acides gras saturés : 0g* (Acides gras insaturés : dont acides gras mono-insaturés et dont acides gras polyinsaturés : 0g*) ; Glucides : 15,7g Dont sucres : inférieur à 0,1g ; Protéines : 6,3g ; Sodium : 0,102g ; Sel : 0,255g ; Fibres alimentaires : 10,0g ; Omega 6 : 0g* ; Omega 3 : 0g* |