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Truffe Noire du Périgord Tuber Melanosporum 1er Choix 25g
C4095
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Véritable joyau de la gastronomie française, la truffe noire du Périgord (Tuber Melanosporum) est prisée pour son parfum intense et ses arômes profonds aux notes de sous-bois, de noisette et de terre. Sélectionnée en 1er choix, cette truffe de 25g est idéale pour sublimer vos plats les plus raffinés.
À râper ou à émincer finement sur des œufs, des pâtes fraîches, un risotto, un foie gras ou encore un brie truffé maison. Un produit rare et noble, réservé aux amateurs de haute cuisine.
Fiche technique
| Reference | C4095 |
| EAN 13 | 3663811150219 |
| DLC Mini | 24 mois |
| DLC Maxi | 36 mois |
| Ingrédients | Truffe Tuber Melanosporum, 97% (origine France) jus de Truffe Tuber Melanosporum, sel. |
| Conseils d'utilisation | La truffe en conserve dévoilera ses arômes dans des plats qui capteront ses arômes, tels que des sauces, des préparations à base d’œufs ou des viandes. |
| Conseils de conservation | Conserver à température ambiante avant ouverture. Après ouverture à conserver au frais et à consommer dans les 5 jours. Les truffes ne contiennent aucun arôme ni aucun additif. Leurs aromes sont très volatiles. Nous vous recommandons de ne pas éventer la truffe afin de préserver son parfum. |
| Valeurs Nutritionnelles | Valeur énergétique (kcal/kJ) : 88,0kcal / 374,0 kJ ; Graisses : 0g* Dont Acides gras saturés : 0g* (Acides gras insaturés : dont acides gras mono-insaturés et dont acides gras polyinsaturés : 0g*) ; Glucides : 15,7g Dont sucres : inférieur à 0,1g ; Protéines : 6,3g ; Sodium : 0,102g ; Sel : 0,255g ; Fibres alimentaires : 10,0g ; Omega 6 : 0g* ; Omega 3 : 0g* |