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Une idée un peu originale pour redécouvrir des spécialités oubliées aux exquises saveurs de la bonne cuisine d'autrefois. Plat traditionnel de la gastronomie française, à la fois rustique et raffiné, réalisé à partir de morceaux de choix, cuisinés dans une sauce au vin de Bergerac AOC.
Fiche technique
| Reference | C383 |
| EAN 13 | 3760190203830 |
| Conditionnement | Bocal 3 parts |
| UVC | 6 |
| DLC Mini | 24 mois |
| DLC Maxi | 4 ans |
| Ingrédients | Cuisses d’oie 55% ( origine France ), , bouillon de volaille ( eau, sel, dextrose, fécule de maïs, graisse et viande de poulet, saccharose, carbonate de magnésium ), VIN ROUGE DE BERGERAC AOC 5%, amidon de maïs, concentré de tomate, ail, oignon, sel, poivre.. Fabriqué dans un atelier utilisant : œufs, vin (sulfites), lait, graine de sésame, noix et moutarde. |
| Conseils d'utilisation | Réchauffez votre civet à feu doux, à la cocotte et à couvert pendant 10min. Servez le sur une tartine de tourte de pain, grillée et aillée. Accompagnez le de belles rattes cuites vapeur et parsemées de gros sel. |
| Conseils de conservation | A consommer de préférence avant la date indiquée sur l’un des fonds. |
| Valeurs Nutritionnelles | Energies : 1349 Kjoules 325,8 Kcal Protéines: 9,2 g Lipides: 28,5 g Dont acides gras saturés: 8,1 g Glucides: 7,6 g Dont sucres : 1,2 g Fibres: 0,5 g Sel: 1,6 g |