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Noix de Jambon Recette médiévale tranché env. 100g
M5536
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Une noix de jambon, prête à être dévorée, a été marinée dans un mélange de vinaigre et d'ail pour ensuite être séchée à l'air. Une recette très ancienne, représentative d'une époque où le sel était une denrée rare. Une recette délicieuse qui surprendra plus d'un amateur de charcuterie !
Fiche technique
| Reference | M5536 |
| EAN 13 | 3663811023889 |
| Conditionnement | Sous-vide |
| UVC | 1 |
| Ingrédients | Jambon de porc, poivre, ail, vinaigre, sel. |